Introduktion Vinteren bringer kolde temperaturer og skiftende forhold, som kræver særlig opmærksomhed for at sikre, at ammekøer forbliver sunde og produktive. En velplanlagt vinterfodring er afgørende for at opretholde ammekøernes kropskondition, sundhed og mælkeproduktion, hvilket igen påvirker kalvenes vækst og udvikling. I dette blogindlæg vil vi udforske de bedste praksisser for vinterfodring af ammekøer, herunder foderbehov, næringsstoffer, energibehov og vigtige miljømæssige overvejelser.

Hvorfor er Vinterfodring Vigtig?

1. Øget Energibehov:
   • Ammekøer bruger mere energi på at opretholde deres kropsvarme i vintermånederne, hvilket kræver en diæt med højere energitæthed.
2. Sundhed:
   • Korrekt ernæring er afgørende for at opretholde ammekøernes immunsystem og forhindre sygdomme, som kan blive mere udbredte i vintermånederne.
3. Mælkeproduktion:
   • For at sikre kontinuerlig mælkeproduktion til kalvene skal ammekøernes kost indeholde alle nødvendige næringsstoffer.

Vigtige Overvejelser for Vinterfodring

1. Energirig Kost:
   • Ammekøer har brug for en kost med høj energitæthed for at kompensere for den ekstra energi, der bruges til at holde varmen. Korn som majs og byg er gode energikilder.
2. Protein:
   • Protein er nødvendigt for muskelvækst, mælkeproduktion og reparation af væv. Proteinkilder som soja, rapsfrø og bælgplanter bør inkluderes i vinterfoderplanerne.
3. Mineraler og Vitaminer:
   • Essentielle mineraler som kalcium, fosfor, magnesium og selen samt vitaminer som A, D og E er vigtige for ammekøernes generelle sundhed og produktion.
4. Vand:
   • Sikr, at ammekøerne altid har adgang til frisk og ikke-frossent vand. Vandtrug skal kontrolleres regelmæssigt for at forhindre frysning.

Foderplan for Vintermånederne

Næringsstof	Mængde pr. dag	Kommentar
Tørstof	12-14 kg	Kvalitetsgrovfoder som hø eller ensilage.
Energi (FE)	10-12 FE	Tilstrækkelig energi gennem korn som majs og byg.
Råprotein	14-16%	Proteinkoncentrater som soja og rapsfrø.
Kalcium	0.6-0.8%	Mineraltilskud for at opretholde knoglesundhed.
Fosfor	0.4-0.6%	Tilstrækkelig fosfor for vækst og udvikling.
Enzymer	Fytase, protease	Forbedrer fordøjelsen og næringsoptagelsen.
Mikronæringsstoffer	Jern, zink, kobber	Essentielle mikronæringsstoffer for at støtte immunfunktion og vækst.
Vand	Ad libitum	Frisk vand til enhver tid. Forhindre frysning ved brug af opvarmede vandtrug eller hyppig kontrol.

Fodertyper til Vinterfodring

1. Grovfoder:
   • Grovfoder som hø og ensilage er grundlæggende for ammekøernes kost i vintermånederne. Det sikrer tilstrækkelig fiber og energi og hjælper med at holde dem varme.
2. Kraftfoder:
   • Kraftfoder, der indeholder korn og proteinkoncentrater, giver ekstra energi og protein. Korn som majs og byg er ideelle, da de er energirige og let fordøjelige.
3. Supplerende Fodertilskud:
   • Vitaminer og mineraltilskud kan tilføjes for at sikre, at ammekøerne får alle nødvendige mikronæringsstoffer. Disse tilskud kan være i form af mineralblokke eller blandet i foderet.

Praktiske Tips til Vinterfodring

1. Regelmæssig Monitorering:
   • Overvåg ammekøernes vægt, kropskondition og generelle sundhedstilstand regelmæssigt. Juster foderplanerne baseret på køernes behov og de aktuelle vejrforhold.
2. Beskyttelse mod Kulde:
   • Sørg for, at ammekøerne har adgang til beskyttelse mod kulde og vind. Godt isolerede stalde eller læskure kan hjælpe med at beskytte dem mod de værste vinterforhold.
3. Forebyg Frostskader:
   • Hold øje med vandtrug for at sikre, at de ikke fryser. Brug eventuelt opvarmede vandtrug eller kontroller dem ofte for at forhindre frysning.
4. Sociale Interaktioner:
   • Gruppér ammekøerne sammen, da de kan hjælpe hinanden med at holde varmen. Sociale interaktioner kan også reducere stress og fremme trivsel.

Implementering af Vinterfodringsstrategier

1. Tilpasning af Foderplaner:
   • Tilpas foderplanerne for at sikre, at de opfylder ammekøernes øgede energibehov. Overvej at øge mængden af kraftfoder og sikre, at alle nødvendige vitaminer og mineraler er til stede.
2. Samarbejde med Ernæringseksperter:
   • Arbejd tæt sammen med dyrlæger og fodereksperter for at udvikle og justere foderplaner baseret på de specifikke behov og mål for hver besætning.
3. Kontinuerlig Uddannelse:
   • Hold dig opdateret med de nyeste forskningsresultater og teknikker inden for fodring og ernæring gennem kontinuerlig uddannelse og træning.

Praktiske Eksempler

1. Fodring af Drægtige Ammekøer:
   • Drægtige ammekøer har brug for en diæt rig på energi og protein for at støtte deres egen sundhed og fostrets udvikling. En diæt med kvalitetsgrovfoder og kraftfoder kan sikre, at de får den nødvendige næring.
2. Fodring af Ammekøer i Laktation:
   • Ammekøer i laktation kræver høj energi og protein for at opretholde mælkeproduktionen. En foderplan, der inkluderer grovfoder af høj kvalitet, korn og proteinkoncentrater, kan sikre optimal produktion og sundhed.
3. Fodring af Tørstige Ammekøer:
   • Ammekøer i tørperiode har behov for vedligeholdelsesfoder med passende mængde energi og protein. Fokus på kvalitetsgrovfoder med minimale kraftfoderbehov for at undgå overvægt.

Konklusion

Vinterfodring kræver særlig opmærksomhed for at sikre, at ammekøerne får den nødvendige ernæring og beskyttelse mod kulden. Ved at implementere effektive foderplaner, overvåge køernes sundhed regelmæssigt og sikre et godt beskyttet miljø kan landmænd optimere ammekøernes vækst, sundhed og mælkeproduktion i de kolde måneder. Gennem samarbejde med ernæringseksperter og kontinuerlig uddannelse kan danske landmænd sikre, at deres ammekøer trives og opnår deres fulde potentiale, selv under de mest udfordrende vinterforhold.